La microbiota intestinal no solo es responsable de ayudarnos con la digestión y la absorción de nutrientes; también juega un papel clave en nuestro sistema inmunológico. Imagina que tienes un ejército de microorganismos que, además de cuidar tu intestino, están constantemente ayudando a entrenar y coordinar tus defensas. En este artículo, vamos a explorar cómo funciona esta fascinante relación entre tu microbiota y tu sistema inmune.
Un Ejército Silencioso: ¿Cómo la Microbiota Apoya al Sistema Inmune?
El intestino no es solo un “tubo” de digestión; es una zona de alto rendimiento inmunológico. De hecho, alrededor del 70% del sistema inmunológico está localizado en el intestino (Mowat & Agace, 2014). Aquí, la microbiota juega un papel fundamental. Los microorganismos intestinales son capaces de «entrenar» al sistema inmune para reconocer amenazas, mantener el equilibrio y evitar reacciones exageradas que pueden llevar a enfermedades inflamatorias o autoinmunes. Lee más en Microbiota y Enfermedades Autoinmunes.
¿Cómo Funciona la Defensa en Equipo?
La microbiota intestinal actúa como una línea de defensa en varios frentes:
Previene la Colonización de Patógenos
Las bacterias beneficiosas compiten con los patógenos por espacio y nutrientes. Esta competencia evita que organismos dañinos se establezcan y causen infecciones (Buffie & Pamer, 2013). Ver más sobre la importancia de la diversidad bacteriana en Microbiota y Resistencia a los Antibióticos.
Estimula el Desarrollo de Células Inmunes
Desde que nacemos, la microbiota intestinal estimula el desarrollo de células inmunes como las células T reguladoras, que son esenciales para una respuesta inmune equilibrada. Estudios han demostrado que los microorganismos intestinales promueven el desarrollo de estas células, que ayudan a “educar” al sistema inmune y prevenir reacciones exageradas (Round & Mazmanian, 2009).
Producción de Metabolitos con Efectos Anti-Inflamatorios
La microbiota produce ácidos grasos de cadena corta (AGCC), como el butirato, que tiene propiedades antiinflamatorias. Estos metabolitos ayudan a calmar y equilibrar las respuestas inmunes, disminuyendo la posibilidad de inflamación crónica (Koh et al., 2016). Descubre más sobre el papel de los AGCC en Probióticos y Prebióticos.
Fortalece la Barrera Intestinal
Una barrera intestinal fuerte es crucial para la salud. La microbiota ayuda a mantener esta barrera en buen estado, evitando que sustancias dañinas entren al torrente sanguíneo y desencadenen una respuesta inmunológica que pueda ser dañina a largo plazo (Ghosh et al., 2022). Explora cómo mantener una microbiota saludable.
La Disbiosis: Cuando la Microbiota y el Sistema Inmunológico Pierden el Equilibrio
El desequilibrio en la microbiota, también conocido como disbiosis, ocurre cuando los microorganismos beneficiosos se ven superados por bacterias dañinas. Esto puede suceder por factores como una dieta alta en grasas, azúcares y alimentos procesados, uso excesivo de antibióticos o estrés (Mosca et al., 2016). Cuando la microbiota pierde su equilibrio, el sistema inmune también pierde el control, y esta falta de regulación puede derivar en problemas inflamatorios e incluso en enfermedades autoinmunes como el síndrome de intestino irritable (IBS) y la enfermedad de Crohn (Manichanh et al., 2012). Conoce más sobre Microbiota y Metabolismo.
¿Cómo Podemos Apoyar a Nuestra Microbiota y Sistema Inmunológico?
La buena noticia es que podemos cuidar y fortalecer nuestra microbiota para apoyar a nuestro sistema inmune:
Consumir alimentos fermentados como kombucha, kimchi, y yogurt, que contienen probióticos naturales que ayudan a mantener un equilibrio saludable en la microbiota. Más en Kombucha y Otros Fermentados.
Aumentar el consumo de fibra de frutas, verduras y granos integrales, ya que la fibra es el alimento favorito de las bacterias intestinales buenas. Lee sobre Probióticos y Prebióticos.
Evitar el abuso de antibióticos a menos que sea estrictamente necesario, ya que estos medicamentos eliminan tanto las bacterias dañinas como las beneficiosas. Más sobre Resistencia a los Antibióticos.
Kombucha: Un Aliado Natural
La kombucha es una bebida fermentada que contiene bacterias y levaduras beneficiosas, que pueden complementar la microbiota intestinal y contribuir a una mejor respuesta inmunológica. Al consumir kombucha regularmente, puedes reforzar tu microbiota y darle a tu intestino una dosis de probióticos naturales, apoyando el equilibrio necesario para un sistema inmune robusto. Descubre más sobre el impacto de los fermentados en la microbiota.
En Kombucha Belot, creemos en el poder de la fermentación como un puente hacia la salud y el equilibrio. Cuando cuidas tu microbiota, estás cuidando tu sistema inmune y, en última instancia, ¡cuidándote a ti mismo!
Referencias
Mowat, A. M., & Agace, W. W. (2014). Regional specialization within the intestinal immune system. Nature Reviews Immunology, 14(10), 667-685.
Buffie, C. G., & Pamer, E. G. (2013). Microbiota-mediated colonization resistance against intestinal pathogens. Nature Reviews Immunology, 13(12), 790-801.
Round, J. L., & Mazmanian, S. K. (2009). The gut microbiota shapes intestinal immune responses during health and disease. Nature Reviews Immunology, 9(5), 313-323.
Koh, A., De Vadder, F., Kovatcheva-Datchary, P., & Bäckhed, F. (2016). From dietary fiber to host physiology: short-chain fatty acids as key bacterial metabolites. Cell, 165(6), 1332-1345.
Ghosh, S., Dai, C., Brown, J. R., Rajendiran, E., & Mak, T. W. (2022). The intestinal microbiome as a therapeutic target in immune-mediated inflammatory diseases. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 19(6), 373-388.
Mosca, A., Leclerc, M., & Hugot, J. P. (2016). Gut microbiota diversity and human diseases: Should we reintroduce key predators in our ecosystem? Frontiers in Microbiology, 7, 455.
Manichanh, C., Borruel, N., Casellas, F., & Guarner, F. (2012). The gut microbiota in IBD. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 9(10), 599-608.
